بررسی میزان غلظت فلزات سنگین(کروم، کادمیوم و سرب) در آب های بطری شده مصرفی شهر همدان

نویسندگان

امینه صالحی

a salahi مریم خشیج

m khashij زهره اسدی قطبی

z asadi ghotbi

چکیده

مقدمه: امروزه استفاده از آب های بطری شده به دلیل دسترسی آسان، اعتماد مردم به کیفیت آن ها، قیمت مناسب و حمل آسان در جهان و ایران روند صعودی داشته است بنا بر این اطمینان افراد جامعه از کیفیت این آب ها برای تامین سلامت عمومی جامعه اهمیت به سزایی دارد. هدف مطالعه حاضر اندازه گیری غلظت سرب، کادمیوم و کروم در آب های بطری شده توزیع شده در شهر همدان و مقایسه آن با استاندارد ایران و جهان است. مواد و روش ها: این مطالعه به صورت توصیفی و مقطعی، بر روی 10 برچسب آب بطری شده 5/0 لیتری تولیدی در ایران و توزیع شده شهر همدان در سال 1391 انجام گرفت. در طول مدت تحقیق، در دو فصل متوالی تابستان و پاییز تعداد 60 نمونه آب های بطری شده به صورت تصادفی از فروشگاه های سطح شهر خریداری گردید و غلظت فلزات سنگین سرب، کادمیوم و کروم با روش های استاندارد و به وسیله دستگاه جذب اتمی انجام گرفت. یافته های پژوهش: نتایج نشان داد که حداکثر غلظت کروم، کادمیوم، سرب در نمونه ها به ترتیب 99/1±35/27، 48/0±65/1 و 9/1±15/9 میکروگرم در لیتر می باشد که کمترین و بیشترین مقدار به ترتیب مربوط به کادمیم و کروم است. بحث و نتیجه گیری: نتایج حاصل از یافته های به دست آمده حاکی از آن است که غلظت فلزات سنگین در مقایسه با استانداردهایwho ، epa و ایران مطابقت داشته و در نمونه ها کمتر از استانداردهای ذکر شده می باشد، لذا خطری در خصوص استفاده از آب های بطری شده برای تهدید سلامت مصرف کنندگان وجود ندارد.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

غلظت فلزات سنگین (سرب و کادمیوم) در سبزیجات مصرفی شهر مشهد در سال 1390

چکیده زمینه و هدف: میوه ها و سبزیجات بعد از حبوبات جز مهم رژیم غذایی انسانها هستند. یکی از نگرانیهای دنیای امروز، آلودگی محصولات کشاورزی به فلزات سنگین می باشد. در این مطالعه، میزان فلزات سنگین سرب وکادمیوم در بخشهای خوراکی نعناع، تره، پیازچه، تربچه در دو منطقه شرق و غرب شهر مشهد مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش کار: این مطالعه از نوع توصیفی– تحلیلی بود. نمونه برداری در طی شش ماهه اول و از هر م...

متن کامل

بررسی میزان فلزات سنگین سرب، کادمیوم و نیکل در برنج ایرانی و وارداتی مصرفی شهر تهران

سابقه و هدف: برنج از پرمصرف­ترین غلات ایران به­شمار می­آید. با توجه به افزایش متوسط مصرف سرانه برنج در ایران، واردات این محصول بیش از پیش افزایش یافته است. آلودگی برنج به فلزات سنگین و ورود آن به زنجیره غذایی می­تواند اثرات مخربی بر سلامت انسان به­همراه داشته باشد؛ بنابراین تعیین میزان فلزات سنگین در برنج وارداتی و ایرانی و مقایسه با استانداردهای ملی و بین‌المللی حائز اهمیت می­باشد. هدف از این ...

متن کامل

بررسی غلظت فلزات سنگین روی، سرب و کادمیوم در برنج عرضه شده در بازار مصرف شهر همدان

چکیده   زمینه و هدف: با توجه به اهمیت موضوع این پژوهش با هدف بررسی عناصر روی، سرب و کادمیوم در محصول برنج عرضه­شده در بازار مصرف شهر همدان در سال 1394 انجام یافت. روش بررسی: بدین منظور از 10 نوع محصول برنج موجود در بازار سطح شهر همدان نمونه­برداری مطابق روش استاندارد انجام شد. پس از انجام مراحل آماده­سازی نمونه‌ها به روش هض...

متن کامل

بررسی غلظت فلزات سنگین (کروم، کادمیوم، سرب) در آب آشامیدنی شهر مشهد در سال 1390

 Background: Heavy metals are one of the compounds that can enter the water sources through different ways. Consumption of heavy metals in amounts that exceed standard levels is associate with risks such as toxicity and carcinogenesis and development of disease..This study was carried out to determine heavy metals concentration (Cr,Cd &Pb) in Mashhad drinking water and its comparison w...

متن کامل

بررسی غلظت فلزات سرب، نیکل و کادمیوم در ماهیان مصرفی شهرستان خرمشهر

زمینه و هدف: آلوده شدن آب و خاک به فلزات سنگین ناشی از فعالیت­های صنعتی، از مهمترین خطراتی است که اکوسیستم­های طبیعی و انسان را تهدید می­کند. این فلزات به دلیل عدم تجزیه­پذیری و خاصیت تجمع زیستی در بافت­های زنده در زنجیره­ی غذایی به حرکت درآمده و با ورود به بدن مصرف کنندگان موجب بروز بیماری­های مختلفی می­گردد، از این رو ماهیان از جمله موجوداتی هستند که قابلیت تجمع زیستی بسیار ب...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
مجله دانشگاه علوم پزشکی ایلام

جلد ۲۲، شماره ۷، صفحات ۱-۶

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023